А вы чувствовали, чтобы после завтрака у вас повысилась работоспособность?

А вы чувствовали, чтобы после завтрака у вас повысилась работоспособность?

Оказывается, такое возможно, если завтрак состоит из белков и сложных углеводов.

Ученые провели ряд исследований, связанных с употреблением определенных продуктов во время утренней трапезы и их влиянии на работоспособность человека.

Так, в рамках исследования три группы съедали завтраки с большим количеством белка, сахара и чашкой кофе, а еще одна группа пропускала первый прием пищи.

Ученые отметили, что у тех, кто во время завтрака принимал продукты с высоким содержанием сахара, действительно повысилась работоспособность на 10% в течение часа, но уже к 12 часам дня продуктивность резко понизилась.

А вот белок повышает работоспособность за счет улучшения когнитивных функций, а также помогает поддерживать более стабильный уровень сахара в крови,- отмечают авторы исследования.

В выводах говорится, что идеально будет включать в завтрак и белки, и сложные углеводы, и кофе. Первые, например, есть в орехах и сыре, вторые - во фруктах, овощах, цельнозерновом хлебе.

А как вы повышаете свою работоспособность? Делитесь в комментариях

Источник: Газета Российская