Наш подписчик, правда, пожелавший остаться неизвестным, написал в личку сообщества, что вчера в мире отмечался День арбуза

Наш подписчик, правда, пожелавший остаться неизвестным, написал в личку сообщества, что вчера в мире отмечался День арбуза

Мол, про дыню и её полезность написали, а про арбуз забыли. И ведь точно, забыли. Суббота, не до арбузов. Хотя, наоборот, многие в этот день ели вкусную ягоду и не знали, что сия бахчевая культура имеет свой день рождения.

Что ж восполняем пробел и рассказываем о самом августовском полосатом продукте.

Точная дата появления арбуза в России и Европе неизвестна. Некоторые исследователи указывают на XI-XII века, а кто-то — на XIII-XIV. С уверенностью можно сказать лишь, что в то время арбуз был дорогим лакомством, доступным только богатым людям. Самостоятельно их выращивать в России стали лишь в XVII веке в наиболее подходящем для этого регионе — Астрахани. В тот период плоды не ели в «сыром» виде, а чаще делали патоку с пряностями и душистым перцем. Своё распространение в народе арбузы получили во времена правления Петра I.

Сейчас их выращивают не только в Астрахани, но и в Волгоградской и Оренбургской областях, а также в Калмыкии, в том числе и в Яшкульском районе.

Арбуз, как и дыня, обладает полезными свойствами:

Оказывает оздоравливающий эффект на организм человека: предотвращает сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, повышает иммунитет, стимулирует работу мозга, выводит шлаки и токсины, улучшает работу печени и желчного пузыря.

Содержит антиоксиданты и витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин и ниацин), а также фолиевую кислоту.

Является сильнодействующим природным мочегонным средством.

Богат магнием.

Может использоваться в косметических целях: улучшает структуру кожи, делает её молодой и подтянутой.

Однако арбуз противопоказан при сахарном диабете, диарее, метеоризме, некоторых видах камней в почках, при нарушении оттока мочи и колитах.

А вы любите арбуз? Расскажите, какие предпочитаете: яшкульские, астраханские, сарульские или зултурганские? Написали те, которые реализуются на прилавках яшкульских магазинов и на рынке.

Делитесь в комментариях.