В нашем фотомарафоне «Любит лето детвора» участвует Эрвена Манжеева. Она тоже любит семейный отдых, а этой весной он ей запомнился грибами-гигантами.

В нашем фотомарафоне «Любит лето детвора» участвует Эрвена Манжеева. Она тоже любит семейный отдых, а этой весной он ей запомнился грибами-гигантами.

На просторах интернета нашли интересную информацию о таких необычно больших шампиньонах. Но прежде хотим сказать, что «тихая охота» – замечательное решение провести незабываемо выходной. Для детей это как игра – весёлая и позитивная!
Ну а итогом станут собранные грибы, которые можно потом приготовить и вместе съесть Мама Эрвены Цагана Сергеевна так и сделала. Собранный урожай превратился во вкусные блюда.

О пользе грибов, а именно портобелло (шампиньоны больших размеров) можно сказать одно – это почти чистый протеин, но уникальность портобелло в том, что в нем присутствуют полезные аминокислоты, присущие как растительным, так и животным продуктам, поэтому вегетарианцам стоит обратить на гриб - гигант особое внимание, в мясной шляпке сосредоточен целый набор важнейших минералов - селен, цинк, медь, фосфор, железо, натрий, калий, кальций.

Портобелло - лидер в содержании фолиевой кислоты, влияющей на процессы кроветворения и иммунитет. Кроме этого в шляпках портобелло присутствует хитин - животный элемент, встречающийся в панцирях ракообразных. Он, как щетка, чистит кишечник.
Вот такой он, чудесный гриб-гигант!

#любит_лето_детвора
#здороваяеда
#ура_лето