Сегодня – Всемирный день профилактики йододефицита

Сегодня – Всемирный день профилактики йододефицита. Этот день призван привлечь внимание к важности йода — микроэлемента, необходимого каждому человеку для нормального функционирования организма.

Почему йод так важен?
Этот микроэлемент играет ключевую роль в выработке гормона щитовидной железы — тироксина, который контролирует и усиливает интенсивность обмена веществ, включая водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. Он также регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы. От тироксина зависит состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье.

Как мы получаем йод?
Йод не синтезируется в нашем организме и должен поступать вместе с пищей и водой. Однако его содержание в окружающей среде неравномерно. Наибольшая часть йода на нашей планете сосредоточена в океанах. Йодидные ионы в морской воде окисляются до элементарного йода, который испаряется в атмосферу и возвращается в почву с дождем, йодируя таким образом почву. Однако такого йодирования не хватает. Овощи и фрукты, выращенные в почвах бедных йодом, содержат его недостаточное количество, а люди и животные, потребляющие пищу, выращенную на таких почвах, страдают от йододефицита.

Профилактика йододефицита
Для профилактики йододефицита рекомендуется ️
️ Включать в рацион продукты, богатые йодом, такие как морская капуста, белая фасоль, картофель, морковь, свекла, грудка индейки, яйца, треска, креветки, чернослив, клубника, клюква, яблоки, шпинат, хурма, брокколи, зелень.
️Регулярно употреблять в пищу продукты, специально обогащенные йодом, самым привычным и доступным из которых является йодированная соль. Вопреки распространенным мифам, получить переизбыток йода таким путем невозможно, йодирование не придает соли необычного вкуса или запаха, а стоимость йодированной соли практически не отличается от обычной.
️Регулярно проходить обследования у специалиста. При явном недостатке йода в рационе врач-эндокринолог может назначить специальные витаминно-минеральные препараты, содержащие йод. Нельзя начинать их прием бесконтрольно — тип препарата и его дозировка подбираются только после анализов.

Признаки йодного дефицита
Признаками йодного дефицита могут служить увеличение размеров щитовидной железы, затруднение при глотании, ухудшение памяти, слабость, хроническая усталость, сухость кожи, ломкость ногтей, анемия, отеки. При проявлении симптомов йододефицита следует обратиться к врачу-эндокринологу.
Если вы подозреваете у себя дефицит йода — обратитесь к врачу. Не занимайтесь самолечением! Препараты йода принимаются только по назначению врача.

#здоровье
#важнознать